PEPPARKAKSLIMPA

6 dl socker
2 dl sirap
1 1/2 dl lingonsylt
2 msk kanel
2 msk malen ingefära
2 mask malen nejlika
3 tsk bikarbonat
6 dl filmjölk
6 dl mjölk
1 1/2 liter fint rågmjöl
7 1/2 dl grahamsmjöl
3 dl vetemjöl

Blanda allt utom mjölsorterna. Rör sedan ner dem. Smörj långpannan och häll i smetdegen. Grädda i 175 grader , ca 1 tim 10 min
Skär jättelimpan i 6-8 kvadrater.
Jättegott när det är varmt, som mellanmål eller fika, bara med smör eller med lite ost också... Mittemellan macka och fika!