De senaste åren har jag försökt hitta nya recept på grönsaker som passar på julbordet. I år hittade (källa: Mollys hälsoblogg) och provade jag detta, det var gott!
(6 port)
3 dl quinoa koka enligt anvisningar på förpackningen
1 paket saffran 0,5 g
1 finhackad rödlök
0,5 inhackad liten chili, urkärnad
1 dl bladpersilja, finhackad
ca 12 små brysselkål, kokta, halverade
1 dl russin
romansallad, i rivna bitar
2 msk vitvinsvinäger
2 msk olivolja
svartpeppar & salt
Blanda ihop, servera ljummen.
Good news
13 år sedan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar